جایگاه دوازدهم ایران در تولید میگو| تولید ۱۷هزارتنی میگو در ۸ماهه نخست سال

بازار؛ گروه کشاورزی: در حالی که از دیرباز ایران کشوری است که در بخش کشاورزی همواره بر بخش دام و طیور متکی بوده است و به عبارتی چندان در حوزه آبزی پروری در حوزه تجارت در سطح بالایی قرار ندارد اما فعالان بخش آبزی پروری کشور طی دهه اخیر فعالیتهای گسترده ای آغاز کرده اند و این امر در کنار حمایت هایی که صورت گرفته موجب رونق این بخش شده است. به طوری که در حالی حاضر در حوزه تولید میگو ایران جزو ۱۵ کشور برتر قرار دارد و این محصولات به کشورهای مختلفی ارسال می شود.
علی اکبر خدایی دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان در گفتگو با خبرنگار بازار گفت: اگرچه در حوزه تجارت جهانی جایگاه چندانی نداریم اما نکته قابل تامل اینکه در بحث تولید میگو جایگاه قابل قبولی را دارا هستیم و در حال حاضر ایران رتبه دوازدهم دنیا را دارد. در این میان آنچه مهم است این است که در این حوزه وضعیت کشور رو به بهبود است و به نظر می رسد به واسطه سرمایه گذاری هایی که به صور خاص در بخش پرورش میگو صورت گرفته است شرایط روز به روز روند رشد را در پیش گرفته است.

دبیر اتحادیه تولید تجارت آبزیان ایران: در هشت ماهه امسال حدود ۱۴۰هزار تن تولید رقم خورده است که در این میان سهم میگو ۱۷هزار تن بوده است

خدایی در خصوص آمار ۸ماهه تولید نیز گفت: در بحث تولید آبزیان به طور کلی در هشت ماهه امسال حدود ۱۴۰هزار تن تولید رقم خورده است. این در حالی است که در بخش میگوی شاهد کاهش تولید بوده ایم به این معنا که به دلیل وقوع بیماری در مزارع بوشهر و بندرعباس امسال کاهش تولید داشتیم که امری طبیعی است.

کاهش ۱۰درصدی تولید میگو در هشت ماهه ۱۴۰۳
وی خاطر نشان کرد: به واسطه این کاهش تولید امسال میزان تولید میگو در هشت ماهه نخست سال ۱۷هزار تن بوده است این در حالی است که در مدت مشابه سال قبل میزان تولید ۱۹هزار تن بوده است. به این ترتیب در هشت ماهه اول سال جاری کاهشی حدود ۱۰درصدی در بخش تولید میگو به ثبت رسیده است.
بر اساس این گزارش ایران در حالی دوازدهمین تولید کننده میگو در جهان محسوب می شود که طبق داده های آماری حدود ۷۵درصد از تولید میگو در آسیا رقم می خورد و در این میان کشورهای چین، تایلند، ویتنام، اندونزی و هند در جایگاه های برتر تولید میگو قرار دارند. از سوی دیگر ۲۵درصد مابقی نیز در نیمکره غربی تولید می شود یعنی جایی که کشورهای آمریکای لاتین همچون برزیل، اکوادور و مکزیک قرار دارند.

اکوادور؛ در صدر صادرکنندگان از منظر ارزش صادرات میگو
از سوی دیگر در بحث صادرات میگو کشور اکوادور در صدر صادر کنندگان قرار دارد به طوری که از نظر ارزش صادراتی بیش از ۴۵درصد از کل صادرات جهانی میگو را این کشور رقم می زند.
از سی دیگر در بحث صادرات میگو از منظر ارزش صادراتی کشور هند در جایگاه دوم قرار دارد و بخش قابل توجهی از تولیدات خود را راهی بازارهای بین المللی می کند این در حالی است که تولیدات این کشور از منظر کیفیت شناخته شده است. علاوه بر این داده های آماری نشان می دهد ویتنام در حالی سومین کشور از نظر ارزش صادراتی محسوب می شود که به گفته کارشناسان در حوزه صادرات نقطه قورت این کشور متمرکز بودن بر روشهای نوین فرآوری و همچنین استفاده از تکنیک های خلاقانه پرورش میگو است که به این ترتیب می توانند دامنه وسیعی از تقاضا را پوشش دهند.
این داده های آماری همچنین بیانگر این است که مکزیک در جایگاه چهارم صادرات میگو از نظر ارزش صادراتی قرار دارد و در بازارهای جهانی نقش غیر قابل انکاری را ایفا می کند. از سوی دیگر صادر کنندگان بنگلادشی در جایگاه بعدی صادراتی میگو جای دارند و پس از آن نیز از نظر ارزش صادراتی کشور پرو در رتبه ششم دنیا قرار دارد آن هم در شرایط یکه به گفته کارشناسان میگوی پرورشی در این منطقه از نظر کیفیت در سطح بالایی قرار دارد و روشهای پرورشی دوستدار محیط زیست از ویژگی های بارز مزارع پرورشی این کشور است.
گزارشات همچنین نشان می دهد: پاناما نیز سالانه بیش از ۱۳ میلیون دلار میگو راهی بازارهای صادراتی می کند و به این ترتیب در جایگاه هفتم صادراتی از منظر ارزش صادراتی جای دارد. این در حالی است که پاکستان نیز در جایگاه هشتم صادراتی قرار دارد و پس از آن نیز کشورهای سریلانکا و فیلیپین در رتبه های نهم و دهم دنیا جای دارند.
گفتنی است میگو که به دلیل طعم لطیف و تطبیق پذیری در آشپزی مورد توجه قرار می گیرد سنگ بنای تجارت جهانی غذاهای دریای محسوب می شود.