گوشت قرمز گران شد؟ / قیمت جدید گوشت امروز ۵ فروردین ۱۴۰۴ اعلام شد+ جزییات

به گزارش نبض بازار، با بیان اینکه مشکلی در توزیع گوشت نداریم، گفت: با توجه به فراوانی توزیع گوشت منجمدو نزدیک شدن به تاریخ انقضا، قیمت گوشت گوساله در محدوده‌های ۳۵۰ هزارتومان و گوسفندی ۳۶۰ هزارتومان است.

وی با اشاره به اینکه ذخایر گوشت منجمد بالاست، افزود: در کنار توزیع گوشت‌های منجمد، گوشت گرم به بازار عرضه می‌شود و از طرفی کشتار دام بالاست.

پوریان با بیان اینکه میزان دام کشتاری بالاست، گفت: میزان دام‌های کشتاری بدلیل نبود بازار مناسب روی دست تولیدکننده مانده که همین امر موجب شده بره‌های سنگین وزن قیمت کاهش یافته است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: با توجه به حجم بالای دام و واردات گوشت، همچنین گله‌هایی که باید کشتار شوند، ذخایر خوبی وجود دارد. براین اساس نباید از جمعیت دام مولد غافل ماند.

به گفته وی، میزان دام‌های مولد نسبت به نیمه اول سال بالاست و با احتساب زایش‌های بهار با حجم بالای دام رو‌به‌رو خواهیم بود.

پوریان نیاز سالانه گوشت قرمز کشور را یک میلیون تن اعلام کرد و گفت: با توجه به رشد کمی و کیفی تولید، این بدان معنانیست که از تمامی پتانسیل استفاده شده است. گفتنی است که تولید گوشت قرمز ۹۰۰ تا ۹۲۳ هزارتن در کشور اعلام می‌شود که این میزان لاشه است با کسر استخوان ۷۵۰ تا ۸۰۰ هزارتن گوشت در کشور تولید می‌شود.